Ingrediënten 🥣 - 1 pot crumblemix (van het merk en de smaak van uw keuze) 🍪, - 75 g ijskoude boter, in kleine blokjes gesneden 🧈, - 350 à 400 g fruit.
Bereiding 🧑🏻🍳 1. Doe de inhoud van de pot 🥣 in een mengkom, voeg de ijskoude blokjes boter toe. 2. Werk het mengsel snel met uw vingertoppen door de ingrediënten tussen uw handen te wrijven. U moet een zanderige textuur krijgen met mooie, lekkere brokjes.
Tip: Kneed het deeg niet zoals bij een cake, het doel is om onregelmatige stukjes te behouden voor maximale knapperigheid!
3. Leg het fruit in de bodem van een ovenvaste schaal. 4. Verdeel vervolgens het crumbledeeg gelijkmatig over het fruit.
Bakken 🔥 Bak in een voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten op 180 °C hetelucht. De crumble is klaar wanneer het sap van het rode fruit lichtjes begint te borrelen aan de zijkanten en de bovenkant perfect gedehydrateerd en krokant is.
Laat enkele minuten afkoelen voor het serveren. Het is nog lekkerder met een bolletje vanille-ijs of een toefje crème fraîche!
