Ons verhaal: van passie naar eenvoud
Het begon allemaal met een levenslange passie voor eten en delen. Jarenlang gaf Frédérique kookworkshops en proeverijen, waarmee ze de basis legde voor "Frédérique's Delights". In 2021 kreeg het idee om onze eigen bakpakketten te maken vorm met de eerste recepten die werden opgeschreven. Datzelfde jaar werkte Frédérique aanvankelijk als direct salesmedewerker en verkocht ze soortgelijke producten. Uiteindelijk, in 2025 , na het beëindigen van die samenwerking, werd de knoop doorgehakt. Anthony's eerste stap was voldoende om het project te lanceren . Gebaseerd op deze ervaring en onze gedeelde passie was het doel duidelijk: zelfgemaakte lekkernijen eenvoudig en toegankelijk maken voor iedereen . De slogan? Simpel en oprecht: "Eten is leven!"
Onze missie: huisgemaakt zonder compromissen
Onze missie is duidelijk: zelf desserts maken was nog nooit zo makkelijk!
Wij streven ernaar u hoogwaardige producten te bieden die zo natuurlijk en gezond mogelijk zijn . Kwaliteit, smaak en natuurlijke oorsprong zijn onze belangrijkste criteria bij de keuze van ingrediënten.
Maar lekker eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. We praten met de drukke student, de ouders die een moment met hun kinderen willen delen en de fijnproevers die niet van koken houden. De trots van zelfgemaakt eten, eenvoud en geweldige ingrediënten – dat is de ervaring die we je beloven.
Ons unieke aanbod: 4 assortimenten voor alle diëten
Wat ons onderscheidt? Ons vermogen om iedereen te laten genieten van lekker eten.
Frédérique vond het altijd moeilijk om tijdens haar workshops geen passende oplossingen te kunnen bieden. Daarom hebben we kits ontwikkeld voor het hele gezin en alle diëten. Onze vier productlijnen dekken alle behoeften:
- Zoete lekkernijen: het klassieke en tijdloze genot van zelfgemaakte lekkernijen. Onze heerlijke recepten voor alle liefhebbers van traditioneel gebak.
- Gezoet: voor mensen met diabetes of voor mensen die simpelweg hun suikerinname willen verminderen zonder in te leveren op smaak.
- Glutenvrij: voor mensen met coeliakie of intolerantie, met gegarandeerd zachte en smakelijke recepten.
- Rijk aan eiwitten: ideaal voor sporters of mensen die op zoek zijn naar een meer vullende snack. Ze ondersteunen je fitnessdoelen met een heerlijke touch.
Het doel is simpel: u specifieke en natuurlijke producten aanbieden, zonder dat het u een rib uit uw lijf kost. Goed, eenvoudig en afgestemd op uw specifieke behoeften.
Onze werkplaats: vakmanschap in het hart van Oupeye
Les Gourmandises de Frédérique is een klein ambachtelijk bedrijf. Alles wordt met liefde gemaakt in ons huis in Oupeye :
- Handgemaakt: van het samenstellen van de droge bereidingen tot het op smaak brengen van onze suikers, alles gebeurt met de hand in onze keuken.
- Perfecte recepten: de verhoudingen van elk ingrediënt worden zorgvuldig aangepast en gevalideerd om het absolute succes van uw desserts te garanderen. Elke bereiding wordt getest en goedgekeurd voordat deze in uw keuken terechtkomt.
Het gourmetteam:
- Anthony: de onbezongen held. Hij beheert de productie, de voorraad, het leveranciersbeheer en de kostenanalyse.
- Frédérique: het gezicht van het merk. Ze verzorgt de commerciële kant: het beheer van sociale media, het geven van workshops en het directe verkoopnetwerk (VDI).
Samen naar de vier hoeken van België
Onze visie is om Frédérique's Delicacies in alle uithoeken van België te introduceren. Dit kan door de ontwikkeling van ons netwerk van zelfstandige vertegenwoordigers , via supermarkten of door het openen van onze eigen winkels.
Ga mee op gastronomisch avontuur!
Om onze nieuwe recepten, exclusieve aanbiedingen en baktips te ontdekken, kunt u zich hieronder abonneren op onze nieuwsbrief!