Crumble
Crumble
Ingrédients 🥣
- 1 pot de préparation pour crumble (de la gamme et du goût de votre choix) 🍪,
- 75 g de beurre très froid, coupé en petits dés 🧈,
- 350 à 400 g de fruits.
Étapes 🧑🏻🍳
1. Versez le contenu de votre pot 🥣 dans un bol mélangeur, ajoutez-y les petits dés de beurre bien froid.
2. Travaillez le mélange rapidement du bout des doigts en frottant les ingrédients entre vos mains. Vous devez obtenir une texture sablonneuse avec de belles pépites gourmandes.
Astuce: Ne pétrissez pas la pâte comme pour un gâteau, l'objectif est de garder des morceaux irréguliers pour un maximum de croustillant!
3. Déposez vos fruits dans le fond d'un plat allant au four.
4. Répartissez ensuite votre pâte à crumble de manière uniforme sur tout le dessus des fruits.
Cuisson 🔥
Enfournez dans un four préchauffé pendant 25 à 30 minutes à 180 °C en chaleur tournante.
Le crumble est prêt lorsque le jus des fruits rouges commence à bouillonner légèrement sur les côtés et que le dessus est parfaitement déshydraté et croustillant.
Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster. C'est encore meilleur accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une touche de crème fraîche!
Nous vous souhaitons un bon appétit! 😋
