Cookies
Ingrédients (pour 8 pièces) 🥣
- 1 pot de préparation pour cookies (de la gamme et du goût de votre choix) 🍪,
- 1 oeuf 🥚,
- 60 g de beurre ramolli 🧈,
- 1 pincée de sel 🧂.
Étapes 🧑🏻🍳
1. Versez le contenu de votre pot 🥣 dans un bol mélangeur, ajoutez-y la pincée de sel, et mélangez rapidement à la fourchette pour bien répartir les ingrédients secs.
2. Creusez un large puits au centre des ingrédients secs.
3. Faites ramollir le beurre 🧈 pendant environ 30 secondes à 700 watts (dépendant de votre micro-ondes), ajoutez-le dans votre bol mélangeur, ainsi que l'oeuf.
4. Pétrissez le tout avec vos mains 🙌🏻 - l'objectif est de répartir le beurre ramolli dans toute la pâte et d'obtenir une boule compacte.
5. Couvrez votre bol mélangeur (avec un essuie propre ou du film alimentaire) et laissez la pâte reposer pendant au moins 15 minutes ⏱️ dans votre frigo.
6. Prenez environ 35 g de pâte et faites une boule dans votre main, écrasez-là dans la paume de votre main (les bords du cookie ne doivent pas craqueler).
Attention, pour un meilleur résultat, les cookies édulcorés et protéinés doivent être moins écrasés.
7. Répétez la dernière opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
Cuisson 🔥
Enfournez dans un four préchauffé pendant 10 à 15 minutes à 180 °C en chaleur tournante - en fonction du résultat souhaité (moelleux ou croquant).
Nous vous souhaitons un bon appétit! 😋