{"product_id":"crepes","title":"Crêpes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients (pour 8 pièces)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e🥣\u003cbr\u003e- 1 pot de préparation pour crêpes (de la gamme et du goût de votre choix) 🥞, \u003cbr\u003e- 2 oeufs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🥚\u003c\/span\u003e,\u003cbr\u003e- 20 g de beurre fondu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🧈\u003c\/span\u003e, \u003cbr\u003e- 200 g de lait 🥛,\u003cbr\u003e- 1 pincée de sel 🧂. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉtapes\u003c\/span\u003e 🧑🏻🍳\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versez le contenu de votre pot 🥣 dans un bol mélangeur, ajoutez-y la pincée de sel, et mélangez rapidement à la fourchette \u003cem\u003e- écrasez les morceaux de chocolat, banane, framboise, ... -\u003c\/em\u003e pour bien répartir les ingrédients secs. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Creusez un large puits au centre des ingrédients secs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Cassez les 2 oeufs 🥚 directement au centre du puits et mélangez doucement avec un batteur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en incorporant progressivement les ingrédients secs des bords vers le centre du bol mélangeur - \u003cem\u003evous obtiendrez une pâte très épaisse et collante: c'est normal, il s'agit de l'étape de la \"détrempe\"\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Versez environ 70 g de lait 🥛 et mélangez vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajoutez le reste du lait progressivement, tout en continuant à mélanger jusqu'à l'obtention de la consistance liquide souhaitée.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir quelques instants. Incorporez-le à la pâte et mélangez une dernière fois. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Couvrez le bol mélangeur (\u003cem\u003eavec un essuie propre ou du film alimentaire\u003c\/em\u003e) et laissez la pâte reposer au moins 30 minutes au frigo \u003cem\u003e(ou idéalement 1 heure - le repos permet à l'amidon de la farine de bien s'hydrater et aux crêpes d'être plus souples et moins cassantes)\u003c\/em\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuisson\u003c\/span\u003e 🔥\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFaites bien chauffer la poêle à vide, beurrez-la légèrement et c'est parti pour la crêpes party!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous vous souhaitons un bon appétit! 😋\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgourmandisesdefrederique.com\/collections\/kits-patisserie\" title=\"Je découvre toutes les préparations!\"\u003eJe découvre toutes les préparations pour crêpes!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Gourmandises de Frédérique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64937965125981,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/0899\/9005\/files\/Crepe_Preparation_sucree_La_noisette_qui_rend_fou_les_gourmandises_de_frederique.jpg?v=1763488863","url":"https:\/\/lesgourmandisesdefrederique.com\/nl\/products\/crepes","provider":"Les Gourmandises de Frédérique","version":"1.0","type":"link"}