{"product_id":"galette-des-rois","title":"Galette des Rois (fourrée)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e🥣\u003cbr\u003e- 1 pot de préparation pour galette des Rois (de la gamme et du goût de votre choix) 🍪, \u003cbr\u003e- 80 g de beurre très mou (pommade, mais pas fondu!)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🧈\u003c\/span\u003e, \u003cbr\u003e- 2 oeufs 🥚, \u003cbr\u003e- 1 jaune d'oeuf, \u003cbr\u003e- un peu de lait,\u003cbr\u003e- 1 fève,\u003cbr\u003e- 2 pâtes feuilletées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉtapes\u003c\/span\u003e 🧑🏻🍳\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versez le contenu de votre pot 🥣 dans un bol mélangeur, et mélangez les ingrédients secs ensemble. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Ajoutez le beurre pommade et et fouettez le mélange.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Ajoutez les oeufs 1 par 1 en fouttant très énergiquement.  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Enfin, utilisez une spatule pour finir de mélanger. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÉtalez cette crème-mousse au centre de votre première pâte feuilletée en laissant 2 cm sur les bords. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Placez-y la fève \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e(idéalement vers le bord pour éviter de tomber dessus au moment de couper), \u003c\/em\u003ehumidifiez le bord de la pâte, et recouvrez avec la 2e pâte feuilletée. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e7.\u003c\/strong\u003e Soudez les bords à l'aide d'une fourchette.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e8.\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÀ l'aide d'un pinceau, appliquez le mélange jaune d'œuf \/ lait sur toute la surface de la galette.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e9.\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDessinez de jolis motifs (rosaces, lignes obliques) avec la pointe d'un couteau sans percer la pâte, et faites un tout petit trou au centre pour laisser la vapeur s'échapper.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuisson\u003c\/span\u003e 🔥\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eEnfournez dans un four préchauffé pendant 20 à 30 minutes à 200 °C en chaleur tournante.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003eLa galette doit être joliment dorée et bien gonflée.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous vous souhaitons un bon appétit! 😋\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgourmandisesdefrederique.com\/collections\/kits-patisserie\" title=\"Je découvre toutes les préparations!\"\u003eJe découvre toutes les préparations pour galettes des Rois!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Gourmandises de Frédérique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65015773102429,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/0899\/9005\/files\/Galette_des_Rois_Les_gourmandises_de_frederique.png?v=1781903799","url":"https:\/\/lesgourmandisesdefrederique.com\/en\/products\/galette-des-rois","provider":"Les Gourmandises de Frédérique","version":"1.0","type":"link"}