{"product_id":"cookie-couronne-cookie-geant-fourre-a-la-frangipane-facon-galette-des-rois","title":"Cookie Couronné (cookie géant fourré à la frangipane façon Galette des Rois)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e🥣\u003cbr\u003e- 1 pot de préparation pour cookie couronné (de la gamme et du goût de votre choix) 🍪, \u003cbr\u003e- 3 oeufs 🥚,\u003cbr\u003e- 135 g de beurre ramolli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e🧈\u003c\/span\u003e, \u003cbr\u003e- 1 pincée de sel 🧂,\u003cbr\u003e- 140 g de poudre d'amandes,\u003cbr\u003e- 100 g de sucre,\u003cbr\u003e- 1 fève. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉtapes\u003c\/span\u003e 🧑🏻🍳\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Versez le contenu de votre pot 🥣 dans un bol mélangeur, ajoutez-y la pincée de sel, et mélangez rapidement à la fourchette pour bien répartir les ingrédients secs. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Creusez un large puits au centre des ingrédients secs. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Faites ramollir 60 g de beurre 🧈 pendant environ 15 secondes à 700 watts (\u003cem\u003edépendant de votre micro-ondes\u003c\/em\u003e), ajoutez-le dans votre bol mélangeur, ainsi que l'oeuf. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Pétrissez le tout avec vos mains 🙌🏻 - l'objectif est de répartir le beurre ramolli dans toute la pâte et d'obtenir une boule compacte. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Couvrez votre bol mélangeur (\u003cem\u003eavec un essuie propre ou du film alimentaire\u003c\/em\u003e) et laissez la pâte reposer pendant au moins 15 minutes ⏱️ dans votre frigo. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Prenez la moitié de la pâte et étalez-là dans un petit moule rond (ou sur une feuille de cuisson).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e7.\u003c\/strong\u003e Dans un autre bol, réalisez la frangipane en mélangeant la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs et le reste de beurre mou. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e8.\u003c\/strong\u003e Placez la frangipane au milieu de la pâte à cookie, ainsi que la fève. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e9.\u003c\/strong\u003e Recouvrez avec le restant de pâte à cookie en collant bien les bords. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCuisson\u003c\/span\u003e 🔥\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eEnfournez dans un four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à 180 °C en chaleur tournante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous vous souhaitons un bon appétit! 😋\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lesgourmandisesdefrederique.com\/collections\/kits-patisserie\" title=\"Je découvre toutes les préparations!\"\u003eJe découvre toutes les préparations pour cookie courroné!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Gourmandises de Frédérique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65015803740509,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/0899\/9005\/files\/Cookie_couronn__g_ant_frangipane_les_gourmandises_de_frederique.png?v=1781904732","url":"https:\/\/lesgourmandisesdefrederique.com\/en\/products\/cookie-couronne-cookie-geant-fourre-a-la-frangipane-facon-galette-des-rois","provider":"Les Gourmandises de Frédérique","version":"1.0","type":"link"}